おはようございます アイカーでございます*????*
最近サボりがちでしたが今日は書きます(°ω°)
ハンバーグについて・・
みんなの人気者ハンバーグ
ひき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 その他もろもろで作られています
主役は当然ひき肉 お肉様々です
が！
味の決めては玉ねぎだったりします 飴色になるまでしっかりとソテーして下さい
そしてひき肉と玉ねぎをつなぐための卵 そしてパン粉の登場により
美味しいハンバーグの出来上がりです どうぞ召し上がれ
と まぁこんな感じです(°ω°)
以前ブログに「世界は誰かの仕事でできている 」という
ジョージアのキャッチフレーズのことを話題にしたのですが
料理も一緒です
自分の役割をそれぞれがしっかりと責任をもって果たす
それが美味しい料理になるための全てで
最低限やらなければならないことでもあるわけです
卵が自分の持ち場を理解せず 役割を果たさないのであればそれはもう
卵 失格です（ ハンバーグ的な目線で言えば ）
誰に迷惑かけることのない 目玉焼きにでもなればいい
そう言いたくなるわけです(๑•́ω•̀)
「 美味しいハンバーグが食べたい 」
そう 切に願います
今日のご飯は何だろう・・
本日もよろしくお願いいたします(･ω<)☆
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